Dessert yang satu ini menurut saya rasanya hmmmm....enakk deh, karena rasanya yang segar, gurih dan wangi, perpaduan antara sponge cake coklat, keju, krim kental, rum dan dark cherry :) Cara membuatnyapun relatif mudah, bagi pemula seperti saya bisa membuat dessert ini rasanya senang banget apalagi keluarga menyukainya juga :D
Sumber : Sedap sekejap
Bahan-bahan :
1 buah sponge cake coklat siap pakai.
Bahan syrup :
3 sdm gula pasir
3 sdm air panas
6 sdm rum
Bahan cream cheese:
200 gr cream cheese
100 gr white cooking chocolate (dilelehkan)
100 gr krim kental
200 gr dark cherry
Bahan hiasan :
100 ml krim kocok
50 gr dark cooking chocolate serut ( saya coklatnya dicairkan..)
Cara membuatnya :
1. Potong2 sponge cake coklat berbentuk kubus, sisihkan.
2. Kocok cream cheese, white cooking chocolate leleh sampai lembut.
3. Masukkan krim kocok, aduk rata.
4.Tata potongan cake di dasar gelas, siram syrup lalu tuang cream cheese.
5. Masukkan dark cheery, tabur cake lagi, siran syrup, tuang cream cheese.
6. Semprot dengan whipped cream (krim kocok) lalu tabur dark chocolate serut.
( saya memakai coklat yang dilelehkan lalu dimasukkan ke piping bag terus buat garis2 melintang), silakan berkreasi sendiri sesuka hati :)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten